“我知道常喝绿茶好处多，能够预防很多疾病，但喝了绿茶我总是会失眠，这可怎么办呢？”当天参加如新健康美妍博览会的市民刘茂问道。对此朱佳石博士说，“绿茶里不但含有对人体有益的茶多酚和儿茶素，还含有大量的咖啡因，当人们过多的饮用绿茶时，虽然得到了茶多酚与儿茶素等大量有益物质，但同时也会因过多摄入咖啡因而刺激神经系统和代谢系统。轻则导致失眠症状，重则影响心脏机能、破坏代谢系统工作。”
   那么这个矛盾如何解决呢？朱佳石博士表示只有通过提取绿茶精华，去除咖啡因才能解决这个矛盾。“儿茶素的确能增加人体的抗氧化损伤能力，让人体抵御疾病能力大大增强，但一杯普通绿茶里的儿茶素却非常低，根本不足以补充人体所需。不过如新华茂绿茶菁华胶囊却很好解决了这个矛盾，它不仅以20比1的高浓缩比例提取了绿茶叶精华，还很好地降低了人体摄入的咖啡因。”朱佳石说，新鲜绿茶中约含有百分之四的咖啡因，而如新华茂绿茶菁华胶囊的咖啡因含量却在千分之五以下。